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    “高寒生態 領鮮未來”首屆高寒生態奶業發展高峰論壇在哈爾濱召開

    http://www.iosales.com.cn/ 2021/8/14 8:21:25 瀏覽次數:57 信息分類:食品招商 編輯:玉歡
    7月10日,主題為“高寒生態,領鮮未來”的首屆高寒生態奶業發展高峰論壇在黑龍江哈爾濱隆重舉行。此次峰會旨在提升國產奶業的市場地位,助力奶業振興,向行業和消費者展現完達山在國粉品類中的旗幟作用。大會得到了奶業協會、農墾乳業聯盟、北大荒農墾集團、農業科學院等機構、協會的大力支持。相關領導,以及來自環境、土壤、畜牧、奶業、營養等多領域十多位專家齊聚一堂,就“高寒生態奶業”發展相關問題做了深入的探討和分享,賦能行業發展。

    7月10日,主題為“高寒生態,領鮮未來”的首屆高寒生態奶業發展高峰論壇在黑龍江哈爾濱隆重舉行。此次峰會旨在提升國產奶業的市場地位,助力奶業振興,向行業和消費者展現完達山在國粉品類中的旗幟作用。大會得到了奶業協會、農墾乳業聯盟、北大荒農墾集團、農業科學院等機構、協會的大力支持。相關領導,以及來自環境、土壤、畜牧、奶業、營養等多領域十多位專家齊聚一堂,就“高寒生態奶業”發展相關問題做了深入的探討和分享,賦能行業發展。

    峰會現場,黑龍江省政府副韓庫致歡迎辭預祝峰會成功舉辦,并表示高寒生態奶的發展對當地產業振興、農業的供給側結構性改革有著推動作用。

    原國家農業部副部長劉成果用四個字概括了“高寒生態”的內涵,就是“寒、黑、綠、優”。寒,是指氣侯;黑,是指土壤;綠,是指環境;優,是指奶源質量。

    北大荒農墾集團有限公司黨委副書記、副董事長、總經理楊寶龍在峰會上發表致辭。他明確表示:作為民族奶業的脊梁、振興奶業的者,北大荒集團將以建設農業領域航母為契機,在種源培育、飼草料種植、奶源基地建設、金融支持、產品質量管理和品牌建設等方面融合發力,同時依托北大荒得天獨厚的高寒區位優勢和生態資源稟賦,打造“中華糧倉建三江”+“中華奶倉牡丹江”的“雙倉雙江”發展新模式,搶占高寒生態奶業發展新高地,助力奶業發展。

    工程院院士、農業大學動物科技學院教授李德發也從自己的角度就奶業發展發表了講話。他講道:“奶業做大做強必須要依托本土奶,黑龍江省的奶業發展在推進奶業振興中具有示范作用,北大荒完達山發揮了資源優勢和區位優勢,孕育的優質奶源在乳品行業占盡先機。”

    作為奶業中權威性的行業機構,奶業協會副會長兼劉亞清在致辭中說:“黑龍江地理位置優越,氣侯、環境適宜,是世界公認的黃金奶源帶之一,集空間資源豐富、土地肥沃于一體。北大荒和完達山兩個品牌效應的疊加,是奶業全產業鏈高質量發展的區,高寒生態和品牌影響的融合是黑土地、冷牧場、黃金奶源帶催生的稀有區。立足這些區域優勢的發揮,本次峰會可謂立意高遠。”

    作為此次大會的承辦方,北大荒農墾集團有限公司黨委委員、副總經理,北大荒完達山乳業股份有限公司黨委書記、董事長王貴也發表了重要講話。他強調,北大荒完達山乳業是“受開國囑托、關懷、將軍受命、特指”的奶業國家隊。依托黑土地、冷牧場、黃金奶源帶這樣的優勢生態環境,完達山孕育出了高品質、高活性、口味醇厚的“高寒生態奶”,未來完達山將以“高寒生態奶”為主要抓手,推動奶業振興。

    掌握了奶源就能在激烈的乳制品市場競爭中占據優勢,奶源的質量則直接決定了乳品的品質。黑龍江省奶業協會常務副會長張維銀帶領專家學者們就影響奶源質量的“自然生態鏈”因素進行了探討和分享。

    作為土壤行業專家,土壤學會理事、黑龍江省黑土地保護利用專家組成員焦曉光從土壤土質角度發表了見解,她指出:土壤、環境、氣侯、水源是我們保持奶源品質的前提,只有保護好現在養殖基地的土質質量,才能為下一步養殖奠定基礎。高寒生態實際上要保護住黑土地整體的區域環境,才能真正做到領鮮未來,完達山走在了前列。

    草學會常務理事、東北農業大學草業科學系博士后科研流動站主任崔國文則從科學飼草的角度分享了高寒生態環境下的牧草品質,指出“有優質的草才有健康的牛,有健康的牛才有的奶,三者缺一不可”。

    國家奶牛產業技術體系奶業技術服務聯盟楊敦啟以奶牛為核心做了分享。他說:“特色的優質奶源,本身就是完達山獨到的優勢,北大荒處在高緯度地區,它是和荷斯坦奶牛故鄉荷蘭緯度接近的地方。在北大荒牧場上養牛,更接近荷斯坦奶牛的天性。”

    作為本次峰會的聯合承辦方,黑龍江北大荒牧業有限公司黨委書記、董事長王玉起表示,北大荒牧業的使命就是當好北大荒乳業堅實的前端,為北大荒乳業提供足夠量、品質的奶源,保證完達山乳業在市場發展和市場競爭中走在前列。

    北大荒完達山乳業股份有限公司副總經理嚴利作為一個具有幾十年實踐經驗的資深“養牛專家”,在論壇中也分享了完達山依托高寒、生態、黑土地這樣得天獨厚的優越條件,多年來在科技養殖、規模養殖方面的發展和經驗。

    從土壤到牧草再到奶牛,肥沃的黑土地、富含營養的牧草、更適合奶牛生活的“黃金緯度”……高寒生態孕育出世界優質奶,可以說是世界優質奶源的策源地。

    資源稟賦的地緣優勢,決定了奶源的質量;而生產技術、消費水平等多方面因素才能決定產業的發展。近年來,我國乳制品行業的升級步伐不斷加快,消費者需求也在不斷變化,尤其在疫情常態化下,大眾對健康的需求不斷增長,對乳制品也提出了更高的要求。在此背景下,“高寒生態奶業”新賽道的開辟,無論是對奶業,還是消費者需求,無疑都是“生而逢時”的。

    在第二個圓桌論壇環節中,農業農村部食物與營養發展研究所所長、國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟從營養健康的角度解讀了高寒生態奶的優勢所在。王加啟從過往研究經驗出發,指出通過對奶業主產區進行監測發現,黑土地污染是的,這就是大健康。所以高寒區、黑土地和大健康是深度捆綁的,這也符合當下消費者的消費需求。

    國家公眾營養改善項目指導委員會主任、大健康產業聯盟執行于小冬從食品的功能、大健康角度解讀了奶業振興的必要性,以及高寒生態奶通過高寒和高科技的“兩高”屬性打造健康產品對奶業振興意義重大。

    作為乳業資深專家,農科院成果轉化局副局長、農墾乳業聯盟馮艷秋就發展高寒生態奶業的價值和意義做了解讀。她表示,在奶業振興這一關鍵時期,發展高寒生態奶業不僅體現了完達山作為乳業國家隊、排頭兵的責任和使命,其實也在探討和黑龍江乃至奶業未來發展的新方向和新路徑。

    此外,美國佛蒙特大學營養與食品科學系教授、國家海外高層次人才特聘專家郭明若,及江南大學教授、博士生導師王興國,還分別從國外、黑龍江本土兩個不同地域的“黃金奶源帶”生態環境優勢及乳品加工角度,對高寒生態奶產品價值進行了解讀。

    作為率先提出“高寒生態奶”的乳業品牌,完達山可以說是名副其實的“奶業振興國家力量”。北大荒完達山乳業始建于1958年,時任農墾部長的王震將軍遵照毛“讓娃娃們長高一寸”的囑托,率10萬復轉官兵挺進北大荒,著手建設國家乳品生產基地。在的幫助下,他從北京和上海先后調撥750頭優質荷斯坦奶牛,在完達山腳下建立了8511農場奶牛養殖示范基地,自此,完達山品牌誕生了。

    自成立以來,完達山始終傳承著軍旅文化、知青文化和北大荒文化,依托黑土地、冷牧場、黃金奶源帶這樣無可復制的優勢奶源加持,從亙古荒原走向錦繡神州,從軍墾高地邁向市場。

    會上,完達山和黑龍江省農業農村廳、北大荒農墾集團、奶業協會、農墾乳業聯盟、黑龍江省農墾科學院、黑龍江北大荒研究院、黑龍江北大荒牧業有限公司共同成立了“高寒生態奶業科學研究院”。該研究院未來將致力于“高寒生態奶”牧場認證、推動“高寒生態奶業”標準建立、發布“高寒生態奶業”產業報告、推動創新產品研發、推動市場消費培育等各項工作。

    同時,為了更好的發揮完達山作為奶業振興的國家力量作用,完達山還攜手奶業協會、農墾乳業聯盟、黑龍江北大荒牧業有限公司共同發出了“奶業振興”的倡議。

    隨著首屆高寒生態奶業發展高峰論壇的舉辦,完達山以企業責任、生態優勢及企業實力為依托,通過不斷深耕高寒生態奶產品,未來將讓優質乳品更多的惠及大眾民生,從而為整個行業樹立起品質標桿和責任典范。切實造福社會、造福國民,為每個家庭帶來享受高品質奶粉的幸福生活的同時,也能有效推動奶業振興。

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